Hola:
Espero que te encuentres bien, en mi caso lo estoy pero me gustaría platicar de una de las fechas que me gusta, la cual es: el 2 de febrero es el día de la Candelaría, como lo identifican otras personas tamales, es un buen día para pasarla en familia, con los amigos o compañeros que les toco llevarlos por que les salio el niño en la rosca y compartir un rato.
Considero que es una bonita tradición en familia para llevar a las sobrinas a la iglesia llevando a los niños Dios para la bendición y regresar a casa con la esperanza que estén los tamales que hacen con la receta de mi abuelitan (deliciosos).
¿De que hacen los tamales? Son de harina de molino en hoja de maíz rellenos de salsa verde con carne y también de salsa roja (de guajillo al parecer), rajas con queso (cebolla, jitomate y chile serrano) y dulce con sabor a guayaba (azúcar) estos son lo que hacen en la casa, los cuales me como uno de cada uno.
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Bueno me despido, con cariño ~♥
Uno de cada uno... oooh el de guayaba pasa la receta... no sabia de ese
ResponderBorrarNo es nada del otro mundo, solo licuas unas guayabas (dependiendo la cantidad de masa) con poca agua para que se licue bien, luego la cuelas, se la agregas a la masa que elaboraste con azúcar y para que se vean rosado un poco de colorante vegetal (algo así se llama). Puedes hacer también de dulce con piña esta puede ser licuada o en trozos.
BorrarEspero que entiendas la explicación.
hola linda!
ResponderBorrarsiempre me han llamado la atencion esa comida, siempre que la escucho me dan ganas de probarla pero me da miedo que no me vaya a gustar :$
y justo el dia de mi cumpleaños! *#*
Besos
Pruebalos, solo hay dos opciones que te gusten o no!!
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